오징어 치즈튀김 (3층치즈레시피)

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오징어 치즈튀김 (3층치즈레시피)

치즈가 주르륵~~
알록달록하고 고소한 맛있는 오징어 튀김
남양3층치즈레시피공모전에 도전하는
저의 창작요리 영상을 만들어봤어요
치즈가 들어가 오징어 튀김맛이 고급스러워졌답니다

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
치즈
2장 구매
빵가루 식빵
1장 구매
아라레
조금 구매
전분가루
1/2컵 구매
튀김가루
1컵 구매
얼음물
1컵 구매

[양념]

마요네즈
3큰술 구매
꿀
1큰술 구매
타임
약간 구매
레몬
1/2개 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 레몬 손질법

동영상

조리순서Steps

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키친타올로 오징어 껍질을 벗겨줍니다

3층치즈를 준비해주세요

치즈는 3등분으로

오징어 바깥 껍질이 붙어있었던쪽에 치즈를 올리고 말아주세요

두껍게 하시려면 한번 더 말아줍니다

랩으로 모양을 잡고 꼬치로 고정시켜줍니다

전분가루반컵, 튀김가루 한컵, 얼음물한컵으로 반죽을 만들고 빵가루를 묻힙니다

다른하나는 알록달록 예쁜 아라레를 묻혀줍니다

잘 달군 기름에 튀겨주세요

타임을 잘게썰고 마요네즈3큰술 꿀1큰술 레몬즙을 넣고 잘섞어서 소스를 만들어주면 완성입니다

: 오징어 바깥쪽(껍질이 있는 부분) 위에 치즈 꼭 기억해주세요!!!

오징어치즈튀김 관련 상품

등록일 : 2019-06-30 수정일 : 2019-07-05

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