TV요리) 니가 갈래? 내가갈까? 니가가락국수 ★

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TV요리) 니가 갈래? 내가갈까? 니가가락국수 ★

백종원 레시피를 그대로 이어받아 강호동이 뚝딱★
족타면이 아니여도 괜찮아! 육수만 있다면 ★
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재료Ingredients

[필수재료]

칼국수
1인분 구매

[육수재료]

디포리 멸치
3팩 구매
양파
1/2개 구매
무
1조각 구매
건고추
2개 구매
통마늘
1/4종이컵 구매
통후추
약간 구매
물
3L 구매

[맛간장재료]

국간장
1종이컵 구매
맛술
1/2종이컵 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
다진 생강
1/3숟가락 구매

[토핑재료]

유부
1장 구매
대파
1대 구매
쑥갓
1줌 구매
김가루
약간 구매
깨소금
1숟가락 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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동영상

조리순서Steps

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냄비에 육수재료를 넣고 중불에서 10~15분 끓인다.

냄비에 맛간장 재료를 넣고 한소끔 끓인 뒤 체에 거른다.

유부는 채 썰고 대파는 송송 썬다.

끓는 물에 칼국수면을 넣고 5분간 삶는다.

그릇에 맛간장 3~4숟가락 > 육수> 칼국수면> 송송 썬 대파> 쑥갓> 채 썬 유부> 김가루> 깨소금을 올려 완성한다.

마지막에 고춧가루와 후추를 약간 뿌려주세요.

가락국수 관련 상품

등록일 : 2019-06-25 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

태그이 2021-01-10 17:35:06

쉽고 존맛입니당

댓글 4

#강식당 #니가가락국수 #강식당요리 #백종원레시피 #국수레시피 #뜨끈한국물 #국수 #온국수 #TV요리 #TV레시피

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