콘치즈 만들기

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시크제이맘

콘치즈 만들기

콘치즈

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

[양념 ]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

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캔 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 프라이팬에 물기 없이 바싹 볶아 준비합니다.
콘치즈 만들 때 포인트가 바로 옥수수의 물기를 빼주는 것이랍니다.
양파와 파프리카를 다져서 준비합니다.
이때 파프리카는 생략하셔도 무관합니다. 저는 자투리 채소가 있어 넣었어요.
그 외 당근이나 피망, 브로콜리 등을 다져 넣어도 괜찮아요.

볼에 다진 양파, 파프리카, 옥수수를 모두 담고
양념재료인 마요네즈 5, 설탕 1, 허브맛소금 0.3을 넣어 고루 섞어주세요.

오븐 용기에 버무린 옥수수를 담고
그 위에 체다 슬라이스치즈를 뜯어 군데군데 올리고
모차렐라 치즈 1컵 +1/2컵을 수북하게 덮어주고

다시 체다 슬라이스 치즈를 뜯어 올려줍니다.
오븐 또는 에어프라이어에 콘치즈를 넣고 치즈를 녹여주세요.
오븐은 230도에서 10분 구워주었어요.
에어프라이어에 구울 때는 200도에서 8분 구워주시면 돼요.
오븐, 에어프라이어마다 사양이 다르니 중간에 상태를 지켜보다 꺼내주심 된답니다.
전자레인지를 이용해 치즈를 녹여주시거나
가스레인지를 이용해 만들 때는 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주심 된답니다.
단 치즈가 노릇하게 구워지지는 않지만요.

전자레인지 , 오븐 , 에어프라이어

콘치즈 완성 ^^

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등록일 : 2019-06-20 수정일 : 2019-06-21

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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#콘치즈 #맥주안주 #안주

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