Name: 콩가루 쑥국 고소하게 끓여봤어요
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치육수; 된장 2스푼; 쑥; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 파; 다진마늘 1스푼; 콩가루 2스푼

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통통붕어우주선

콩가루 쑥국 고소하게 끓여봤어요

밭에서 채취한 쑥과 콩가루를 이용해서 고소하고 맛있는콩가루 쑥국을 끓여보겠습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
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된장
2스푼 구매
쑥
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당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
파
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다진마늘
1스푼 구매
콩가루
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

육수용치로 10분간 끓여서 육수를 만들어줍니다.10분이지나면 멸치를 건져주세요.

멸치

중불

된장을2스푼넣어서 풀어주세요

된장2스푼

중불

된장을푼 국물이 끓는동안 양파,당근,파를 썰어줍니다.

양파,파,당근

중불

양파,파.당근을 넣어주고,다진마늘1스푼을 넣어 잘풀어줍니다.

다진마늘1스푼

중불

국이 보글보글 끓어오르면 깨끗하게 씻고 다듬은 쑥을 넣어줍니다.

쑥

중불

쑥의 숨이 반쯤 죽었을때 콩가루 2스푼 넣어줍니다.

콩가루2스푼

한번 푹 보글보글 끓여주세요.위에떠오르는 거품은 걷어주시면됩니다.완성입니다.

중불

: 아이들도먹을수있는 자극적이지 않은 된장국입니다.아이들에게 해줄때는 쑥을 잘게 다져서 넣어주시길 추천합니다.어렵지 않은 요리이기 때문에 누구나 다 할수있습니다.

콩가루쑥국 관련 상품

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

통통붕어우주선

음식과 고양이를 사랑하는 통통붕어우주선 입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 4

Bostonivy 2021-04-02 20:45:35

이른봄에 돋아난 연한쑥으로 쑥국!! 콩가루 넣으니 쓴맛이 중화되어 한층 맛나네요! 감사해요^^

Harlequin 2021-03-25 16:51:07

요리를 한 저는 흙냄새가 나는 것 같아서 손이 안가는데 다른 사람들은 맛있다고 엄청 잘 먹어요. 평이 아주 좋아요.

요리는참? 2021-09-29 12:59:09

개울에쑥어부드러워끓여보았는데 손쉽게할수있는레스피덕분에맛있게먹었어요^^~ 감사합니다 ~

전체보기

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