뼈없는 찜닭

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,056

상품목록

로즈원

뼈없는 찜닭

남녀노소 온 국민이 즐겨먹는 찜닭의 새로운 탄생
뼈없는 찜닭 황금레시피를 공개 합니다
신선한 야채와 담백하고 부드러운 닭다리살에
달콤하고 짭조름한 소스가 스며든 일품요리!
안동찜닭과는 차원이 다른 뼈없는 찜닭

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
4개 구매
당근
0.3개 구매
양파
0.5개 구매
감자
1개 구매
표고버섯
2개 구매
대파
40g 구매
실 당면
50g 구매
건고추
2개 구매
청주
10ml 구매
월계수잎
2개 구매
통후추
5g 구매
참기름
10ml 구매
참깨
2g 구매
물전분
15ml 구매
찜닭 소스
120ml 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 건고추 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리살은 씻어준뒤 기름부분을 제거하고
3등분 한뒤 볼에 넣어 청주를 붓고 버무려준다
청주를 부어주면 닭의 잡내가 사라진다

실당면은 미지근한 물에 20분정도 불려준뒤 체에 받쳐 물기를 제거한다

대파,양파는 2cm간격으로 썰고
표고버섯은 줄기부분을 제거한뒤 3등분하고
당근과 감자는 껍질을 벗긴뒤 큼직하게 썰고
건고추는 가위로 끝을 잘라준뒤 씨를 빼고
대파와 같은 간격으로 어슷하게 썬다

냄비에 물을 종이컵 5컵 분량과 통후추 ,월계수잎을 넣고 끓인다
물이 끓으면 손질된 닭다리살을 넣고 3분정도 삶는다
다 삶아지면 다른접시에 건진다

같은냄비에 새로운 물 종이컵4개정도 와 찜닭소스,감자,당근
건고추를 넣는다
물이 끓으면 5분간 중불에서 삶는다

양파,표고버섯,닭다리살을 넣고 중불에서 15분 정도 더 삶는다

대파와 불려놓은 실당면을 넣고 중불에서 1분간 끓인다

간을 본뒤 불을 끈다
물전분을 조금씩 넣어가며 골고루 섞는다
불을 다시 켜고 참기름과 참깨를 넣어서 완성 한다

뼈없는 찜닭 완성

찜닭 관련 상품

등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2019-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/b190324s

sns

댓글 0

#뼈없는 #찜닭 #손님접대요리

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(535)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(72)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(39)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.