Name: 오이소박이 # 아삭아삭
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 4개; 부추 2줌; 천일염 4T; 마늘 4T; 고추가루 크게 8T; 액젓 6T; 설탕 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,925

요리조이

오이소박이 # 아삭아삭

아삭아삭 아이 어른 모두 좋아해요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
4개 구매
부추
2줌 구매
천일염
4T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이의 돋아난 부분을 과도로 정리하고 씻은 후 6~7등분한 후 십자 칼집 내줍니다

오이가 잠길 정도의 물에 천일염 넣고 끓입니다

끓는 물을 오이 위에 부어줍니다

뚜껑을 덮어줍니다

양념 만듭니다

부추 준비합니다

30분 뒤에 오이는 씻지 말고 그대로 건져서 물기를 빼줍니다

오이바깥부분에 양념을 비빈 후 부추를 십자 안으로 밀어넣어줍니다

바닥에 있는 양념과 부추를 골고루 비벼줍니다

비닐랩으로 덮어준 후 실외 보관해 잠시 익혀주고 먹을 때는 오이를 자른 후 아마씨유(참기름 또는 올리브유)로 윤기를 내준후 먹습니다

: 오이가 익도록 상온에 두었다가 냉장고에 넣습니다 먹기 전에 조각으로 나누고 기르으로 윤기를 내 주면 가족들이 더 잘 먹을거에요
아직 속까지 간이 베이지 않아 겉은 짭잘해야 맛이 있게 느껴집니다

오이소박이 관련 상품

등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2021-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#건강식 #피부미용좋음 #식욕증진

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(138)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

오이소박이 # 아삭아삭

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피