스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥

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저녁노을

스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥

스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥 순례자들에게 집 밥을 대접하는 스페인 하숙, 아쉽게 방송은 끝났지만, 차승원의 오삼불고기 덮밥을 따라 해 보았습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[▶ 양념장 ]

간장
3숟가락 구매
굵은 고춧가루
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
간 양파
2숟가락 구매
간 마늘
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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1. 오삼불고기
양파 1개는 강판에 갈아준다.

양파, 피망, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 소금, 후추를 넣고 양념해 준다.

오징어는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어 양파즙에 주물러 둔다.

오징어 손질법 레시피

양념해 둔 삼겹살과 마늘을 넣고 볶아준 후 익으면 오징어를 넣어준다.

썰어둔 채소, 양념을 넣고 볶아준다.

접시에 밥을 담고 오삼불고기를 올려 주고 깨소금을 뿌려 완성한다.

오삼불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-09 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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