Name: 깻잎짱아치
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 깻잎 적당량; 양파 1/4; 당근 1/5; 간장 1컵; 물 1.5컵; 통마늘 5알; 고추가루 취향껏; 식초 1컵; 파 2/3; 청양고추 2개; 설탕 1컵

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1,959

수영v

깻잎짱아치

삼겹살먹고 남은 깻잎으로 짱아찌안들어봤습니다

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
적당량 구매
양파
1/4 구매
당근
1/5 구매

[양념]

간장
1컵 구매
물
1.5컵 구매
통마늘
5알 구매
고추가루
취향껏 구매
식초
1컵 구매
파
2/3 구매
청양고추
2개 구매
설탕
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

간장 물 설탕 마늘넣고 끓인후
식초넣어 식혀둡니다

간장이 식을동안 깻잎을 깨끗이 씻어 물을빼놓습니다

파를 다듬어줍니다

청양고추도 다듬어 줍니다

양파를 채썰어 줍니다

당근도 채썰어 줍니다

식은 간장에 야채를 모두 넣고 섞어줍니다

깻잎 5장정도에 양념한숫가락정도씩 올려주고 남은 간장을 마지막에 부어줍니다

3일정도 냉장고에 넣어두었다가 꺼내 먹으면 돼요

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등록일 : 2019-05-30 수정일 : 2019-05-31

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