Name: 아삭 아삭 오이볶음
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참깨 약간; 오이 2개; 굵은 소금 2큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1큰술; 참기름 1큰술

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순수해숍

아삭 아삭 오이볶음

오이무침으로 많이하는데 한번볶아도보세요.
오이를 절여 물기를 잘제거 해야 오독오독하고 아삭해요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참깨
약간 구매
오이
2개 구매
굵은 소금
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료: 오이2개
양념:굵은 소금 2큰술+다진마늘1큰술+설탕1큰술+참기름1큰술
참깨 약간

오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 찬물로 휑궈주세요.

얇게 썬 오이는 굵은 소금2큰술 뿌려 30분 절여주세요.

절인 오이는 꼭 짜 물기를 제거해주세요.

중불에 달군팬에 식용유 1큰술 두른 뒤 다진마늘1큰술 넣어 향을 내줍니다.

마늘 향을 낸 팬에 오이를 센불로 오이를 넣어 1분정도 볶아주고
설탕1큰술 ,참기름1큰술 넣어 수분만 날려 보낼정도로 볶아주세요.

마지막에 참깨를 넣어 주면 됩니다.

아삭아삭 오이볶음

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등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

요리 후기 1

참사슴 2019-07-03 20:50:54

오이볶음레시피대로 하니맛있네요

#오이볶음

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