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살리재련

아이간식 파프리카소세지빵

설탕 없어도 달콤해!
아이간식으로 좋은
파프리카소세지빵 입니다 :)
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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소세지는 어슷 썰어주고, 양파와 파프리카는 살짝 두께감 있게 채 썰어주세요.
달궈진 팬에 오일을 두르고 어슷 썰은 소세지를 먼저 볶아줍니다.
소세지가 어느 정도 익으면 앞서 준비한 양파와 파프리카를 넣고 후추 2꼬집을 뿌려 볶아줍니다.
간장 3, 식초 1을 넣고 골고루 볶아주세요.

우스터소스가 있는 경우라면 우스터소스 3큰술로 대체 가능합니다.

간장 양념이 어느 정도 배면 물 1/3컵을 넣어 중약불에서 뭉근하게 익히듯 볶아줍니다.

중약불

국물이 모두 졸아들면 부족한 간을 기호에 맞게 소금과 후추로 조절해줍니다.
반으로 가른 반미바게트에 앞의 야채볶음을 넉넉히 채워 넣어 줍니다.

핫도그 빵이라던지 식빵으로 대체해 주셔도 좋아요!

바삭한 듯 쫄깃한 빵 속에 짭조름한 소세지와 달큰한 야채가 한가득!
파프리카소세지빵 완성입니다 :)
설탕 없이도 야채가 지닌 고유의 단맛이 아주 잘 살아있어 아이들 간식은 물론이고 브런치로도 아주 훌륭해요!
소세지와 파프리카가 만나 더 맛있게 즐길 수 있는 파프리카소세지빵!
오늘도 맛있게 드시고 행복한 하루 되세요 :)
팁-주의사항
파프리카는 살짝 도톰하게 썰어주셔야 볶는 과정에서 과하게 물러지지 않아요!

등록일 : 2019-05-25 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

살리재련

http://blog.naver.com/moonra84

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#파프리카#소세지#아이간식#영양간식#바게트빵#핫도그#파프리카소세지빵#주말간식#브런치
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