간단하게 분위기 내는 집들이 요리, 8분 바바가누쉬

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연두와함께요리해요

간단하게 분위기 내는 집들이 요리, 8분 바바가누쉬

'한 번 맛보면 입맛이 까다로워져 다른 음식을 거부한다'는 뜻을 가진 중동의 이색 가지디핑소스

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[구운 콜리플라워]

콜리플라워
1개 구매
연두
2스푼 구매
올리브유
2스푼 구매
후추
약간 구매

[바바가누쉬]

가지
1개 구매
마늘
1/2쪽 구매
잣
약간 구매
연두
2스푼 구매
올리브유
2스푼 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

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구운 콜리플라워 준비하기
콜리플라워를 잘라 연두, 올리브유, 후추를 뿌려 8분간 오븐에 구워주세요.

가지 갈기
가지는 전자레인지로 찐 후 껍질을 벗겨, 마늘, 올리브유를 넣고 갈아주세요.

전자레인지

가지는 물과 함께 밀폐용기에 넣어 쪄 주세요.

연두하기
간 가지에 연두를 넣어 섞은 후, 구운 콜리플라워, 잣 등을 얹으면 완성!

: 그 자체로 식전 요리로 즐길 수도, 빵에 바르거나 샌드위치나 샐러드로 만들어 즐기실 수 있어요. 마요네즈 대신 넣으면 다이어트 식단으로도 좋아요 :)

가지소스 관련 상품

등록일 : 2019-05-14 수정일 : 2019-05-14

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

댓글 0

#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두해요 #연두순 #연두레시피 #가지 #바바가누쉬 #디핑소스

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