든든한 한끼 시금치프리타타 _ 가족모임

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든든한 한끼 시금치프리타타 _ 가족모임

프리타타는 이탈리아식 오믈렛인데요

달걀 푼 것에

채소, 육류, 파스타, 치즈, 빵 등을

넣고 만드는 것이지요

영양만점 간식으로는 물론

든든한 한 끼 식사로도 좋은 프리타타

만들어 봅니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
5줄기 구매
모닝빵
3개 구매
방울토마토
10개 구매
새우살
적당히 구매
달걀
3개 구매
우유
30ml 구매
모짜렐라치즈
적당히 구매

[양념]

소금
구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 새우살 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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버터오일에 쪽파부터 볶을게요
느타리버섯도 잘게 썰어서 넣고
함께 쉐킷쉐킷~~
소금으로 약하게 간 해요
내용물은 냉장고에 있는 것
어떤 것이든 사용할 수 있어요

시금치는 큼직하게 썰어서
줄기부터 살짝 볶고
잎부분도 볶는데요
오일코팅한다 생각할 정도로만
볶으면 됩니다
넉넉히 넣어도 좋아요

식빵 많이들 사용하는데
저는 모닝빵으로 할게요 ㅎㅎ
듬성듬성 뜯어서
용기에 담아 줍니다
용기 바닥은 버터오일로
살짝 코팅 했어요
버터오일 없으면 버터 사용하면 됩니다

볶아둔 채소를 빵위에 올리고
방울토마토도 넉넉하게 올려 줍니다
방울토마토는 볶아서 사용해도 됩니다
저는 그냥 사용했어요

달걀 3개 풀고
우유, 소금, 설탕넣고
잘 풀어 줍니다

새우까지 올려주면
준비 완료~~
달걀물 부어 줍니다
잘라둔 상하치즈도 올리고
모짜렐라치즈까지 올려주면
진짜 준비 완료~~ ㅎㅎ

오븐을 돌리거나
전자렌지 또는 직화로 하면 되는데요
달걀이 익을 정도로만~~
저는 뚜껑 덮어서
직화로~~
그런데
생각처럼 치즈가 잘 안 녹네요
지금까지 해 본 결과
오븐 - 전자렌지 - 직화 순 입니다
오늘도 살짜기 실패한 느낌이 솔솔 들기는 하는데
그래도 치즈 녹기는 했어요
시금치 프리타타 완성입니다

오븐 , 전자레인지

시금치프리타타 관련 상품

등록일 : 2019-05-12 수정일 : 2019-05-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#프리타타 #이탈리아식오믈렛 #시금치프리타타 #가족모임요리

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