가족모임요리/젓갈 다시마쌈밥

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쿡따라

가족모임요리/젓갈 다시마쌈밥

홈파티에 어울리는 간단한 핑거푸드입니다
창란젓 올려 만든 젓갈 다시마쌈밥은 입안에 쏙 들어가는 사이즈라 하나씩 들고 먹기도 편해요^^*

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

창난젓
80g 구매
밥
2인분 구매
삶은 다시마
100g 구매
마늘
2톨 구매
홍고추
1개 구매
대파
20g 구매

[배합초]

식초
2스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
물
1스푼 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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재료 준비해 주세요~

마늘은 잘게 다져 주고 홍고추와 대파는
송 송 잘게 썰어 준비해 주세요~

배합초에 들어가는 재료 그릇에 담아
설탕이 녹을 정도로만 전자레인지에 돌려 단촛물을 만들어
뜨거운 밥위에 넣고 재빨리 섞어 초밥을 만들고
다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요~

전자레인지

젓갈을 토핑할 거라 배합초에 소금은 패쓰했어요!

삶은 다시마 펼쳐 놓고 그위에 초밥 올려 준 다음
돌돌 말아 준 다음 먹기 좋은 한입 크기로 썰어 주세요~

접시에 썰은 다시마초밥 세워 담고
그위에 창난젓, 마늘, 대파, 홍고추 순으로
토핑해 주면 젓갈 다시마쌈밥 완성!!

: 식어도 맛있어 도시락에 넣어가도 좋답니다

다시마쌈밥 관련 상품

등록일 : 2019-05-10 수정일 : 2019-06-10

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#젓갈다시마쌈밥 #다시마요리 #다시마쌈밥 #쌈밥 #젓갈쌈밥 #젓갈요리 #핑거푸드 #도시락 #특별한날 #홈파티

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