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TV요리) 입맛 없는 날엔 ? 차승원의 오이무침 ★

봄처럼 파릇파릇 아삭한 반찬이 필요한땐 ????
아삭한 식감좀 알려줘 ★
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오이는 굵은 소금으로 비빈 후 필러로 가시있는 부분을 살짝 벗겨낸다.

필러

오이를 어슷 썬 뒤 소금 1/3숟가락을 넣어 10분간 절여둔 뒤 물기를 짠다.
대파는 어슷썰고 양파, 당근은 채 썰고 청양고추는 송송 썬다.
볼에 오이, 양파, 당근, 대파, 고추를 넣고 양념 재료를 넣어 잘 섞은 후 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

厳(吉田)慶淑 2020-08-14 13:04:21

감사합니다맛있게잘먹었습니다 

댓글 1
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