육수용 다시마 활용 요리 / 다시마 볶음

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요알남Mingstar

육수용 다시마 활용 요리 / 다시마 볶음

육수를 빼고 남은 다시마는 대부분 버리시는데 이제 버리지 말고 냉동실에 조금씩 모아놓고 요리로 만들어 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시마
50g 구매
양파
1/4개 구매
마늘
1톨 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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다시마와 양채는 채 썰고, 마늘은 편 썰어준다.

프라이팬에 마늘을 넣고 볶아준다.

마늘향이 나기 시작하면 양파, 소금, 후추를 넣고 볶는다.

다시마를 넣고 볶아준다.

: 1. 마지막에 참기름을 넣어주셔도 됩니다.

다시마볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-05 수정일 : 2019-05-06

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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