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만개의레시피

아삭아삭한 식감의 최고봉 ★ 미나리숙주무침

아삭한 식감이 필요한 반찬엔 미나리만한 것이 없어욤★
숙주까지 넣어서 아삭한 식감은 두배 ? 아니 세배 ★
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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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미나리는 밑둥, 잎부분을 자르고 끓는 소금물에 넣어 1분간 데친다.
미나리는 찬물에 헹궈 물기를 꽌 짠 다음 5cm 길이정도로 자른다.
숙주는 끓는 소금물에 데친다.
볼에 숙주와 소금을 넣고 무친 다음 미나리를 넣어 한번 더 버무린다.

재료에 간이 배면 깨소금, 참기름을 넣어 버무린다.

등록일 : 2019-04-30 수정일 : 2019-07-04

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