참치김밥 맛있게 싸는 법

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시크제이맘

참치김밥 맛있게 싸는 법

참치김밥

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[참치 양념]

마요네즈
2 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
약간 구매

[밥 양념]

[기타 양념]

간장
구매
소금
구매
참기름
구매

노하우

▶ 햄 보관법

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▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

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김밥용 햄은 길게 잘라 식용유를 살짝 두르고 달달 볶아주고

당근은 채칼을 이용해 썰어 준비하고
팬에 식용유를 두르고 소금 간을 해 볶아 준비합니다.
* 저는 김밥에 당근 좀 많이 넣는 편이니 참고하여 재료 준비해주세요.

사각어묵 3장을 길게 4등분 해 잘라 간장에 양념해 볶아주세요.

시금치 1단을 손질해 물에 씻고
냄비에 물이 끓어오르면 손질해 놓은 시금치를 넣어 젓가락을 이용해
5초간 살짝 데쳐주고

시금치 손질법 레시피

데친 시금치는 찬물에 헹궈 물을 짜주고
손으로 살살 풀어 소금, 참기름, 통깨를 넣어 조물조물 양념을 해주세요.

넓은 볼에 달걀 6개를 깨어 풀어주고

소금으로 간을 하고 달걀을 2번에 나눠 부쳐주세요.
부친 달걀은 길게 잘라 준비합니다.
* 사각 팬을 이용하면 휠씬 좋아요.

참치는 체에 밭쳐 기름을 제거하고

볼에 담아 마요네즈 2, 후춧가루 약간, 소금 한 꼬집 정도 넣어 고루 섞어
참치를 양념해 줍니다.

깻잎은 한 장 한 장 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 탈탈 털어주고
묵은지 역시 흐르는 물에 양념을 씻어 준비합니다.
* 두 가지 방법으로 참치김밥을 만들었어요.
5줄은 깻잎을 넣고
나머지 5줄은 묵은지를 넣었답니다.

넓은 볼에 김밥 10줄을 만들 수 있는 밥을 적당히 담고
소금, 참기름, 통깨를 넣어 밥을 양념합니다.
* 가족 입맛에 맞게 간을 해주세요.

김밥용 김에 밥을 고루 펴 올리고
김밥 재료인 단무지, 햄, 맛살, 어묵, 달걀, 시금치, 당근을 올리고

그 위에 씻어 놓은 묵은지를 올리고
묵은지 위에 양념해 놓은 참치를 얹어 줍니다.

그리고 사진처럼 묵은지를 말아 참치가 보이지 않도록 합니다.
그러고 나서 김밥 꾸~욱 눌러 가며 김밥을 단단하게 말아주세요.

같은 방법으로 묵은지 대신 깻잎을 얹고 그 위에 참치를 올리고

이번에도 역시 참치가 보이지 않도록 깻잎으로 감싸고
김밥을 돌돌 말아 줍니다.

같은 방법으로 김밥 10줄을 만들었어요.
만든 김밥은 먹기 좋게 썰어 주세요.

두 가지 스탈로 만들어 본
참치김밥 완성

참치김밥 관련 상품

등록일 : 2019-04-28 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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댓글 1

#김밥 #참치김밥

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