자취생을 위한 초간단 5분 반찬 5가지 만들기

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자취생을 위한 초간단 5분 반찬 5가지 만들기

오늘은 자취생을 위한 5분 뚝딱! 초간단 반찬 5가지를 만들어 봤어요! 저도 예전에 자취를 해본 경험자로써 음식 만들 때 최소한의 양념을 사용해서 최대한 간단하게 만든 반찬이 좋더라구요! 그때의 그 기분으로 최소한의 양념으로 초간단 반찬을 만들어 봤답니다. 자취생 여러분들게 조금이라도 도움 되셨으면 좋겠습니다^^

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[고추쌈장무침]

오이고추
5-6개 구매
쌈장
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1T 구매
깨
1T 구매

[계란전]

계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
쪽파
구매
홍고추
약간 구매

[단무지무침]

단무지
250g 구매
고춧가루
1/2T 구매
참기름
1/2-1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
깨
약간 구매
쪽파 or대파
약간 구매

[어묵볶음]

어묵
1봉 구매
간장
1-2T 구매
물엿
1-2T 구매
청양고추
구매
홍고추
약간 구매
깨
약간 구매

[시금치나물]

시금치
1단 구매
소금
2-3꼬집 구매
참기름
1T 구매
다진마늘
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 시금치 손질법

동영상

조리순서Steps

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1. 고추쌈장무침
깨끗이 씻은 오이고추를 한입 크기로 썰어준뒤
양념을 다 넣고 버무려주면 끝!
*싱겁다 싶으시면 쌈장 약간 추가!

T:성인숟가락 기준

2.계란전
계란2개,소금2꼬집,쪽파,홍고추를 넣고 섞는다
달궈진 팬에 기름 두르고 앞뒤로 구워주시면 끝!

계란 양을 늘이시면 소금꼬집도 그에 맞게 늘려주셔요
예)계란5개-소금5꼬집

3.단무지무침
단무지는 찬물에 한번 행궈 주신뒤 양념,쪽파넣고 버무려주심 끝!통 단무지 사용하시려면 1/2개정도 사용하심 됩니다

T:성인숟가락 기준

4.오뎅볶음
달궈진 팬에 기름을 넣고 오뎅을 살짝 볶아주다가 간장1-2스푼 두르고 물엿 1-2스푼 . 깨 넣고 살짝 더 볶아줍니다. 간을 보시고 좀 싱겁다 싶으심 간장을,좀더 달기 원하면 물엿 약간 추가해주심 되구요. 매콤한 것 좋아하심 청양고추 넣고 색감을 위해 홍고추 약간 썰어주심 끝!

매운것 싫으시면 청양고추대신 대파나 쪽파 약간 썰어넣으셔요
T:성인숟가락 기준

5.시금치나물
시금치를 깨끗이 씻고 끓는물에 넣어 살짝만 데쳐준뒤
찬물에 행궈 주세요.물기를 꽉 짜 주신 뒤 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주심 끝!
*오래 삶으면 죽이 되니 숨이 죽을정도만 삶아주세요
*간을 보시고 싱겁다 싶으면 소금 약간 추가하셔요

T:성인숟가락 기준

: 모든 양념 계량은 성인 숟가락 기준입니다

계란전 관련 상품

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

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#자취생반찬 #자취요리 #초간단반찬 #반찬 #밑반찬 #고추쌈장무침 #단무지무침 #계란전 #시금치나물 #오뎅볶음

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