잔치국수라면

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밥솥개미

잔치국수라면

박막례할머니 잔치국수 레시피를 응용했어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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밥솥안에 모든 재료를 넣어주세요. 압력밥솥으로 하면 마른표고를 불릴 필요없이 강한 불로 세게 우릴수있어서 좋아요.
믈300ml(머그컵 한컵 가득), 멸치가루 1T, 다시마2-3장, 양파1/2개, 마른표고버섯1개 잘게 썬 것, 소금1/2t
모두 넣고 만능찜 20분해주세요

만능찜 10분정도 남았을때 라면사리도 라면포트에 3분간 삶아주세요

그동안 애호박 1/4개를 썰어서 준비하시고

라면이 거의 익어갈때 1분정도 남았다 싶을때 애호박도 같이 데쳐주세요

라면사리와 애호박을 건져서 물을 버리고 나면

멸치국물이 완성되어있어요

그릇에 부을 때 양파는 버려도 되고 그대로 다 드셔도 돼요
다진파 한줌도 뜨거운 국물에 넣어주세요

애호박, 라면사리도 넣어서 슥슥 비벼드시면 돼요.
물이 좀더 많으셨으면 한다면 끓인물이나 라면 끓였던 물을 조금 붓고 소금 조금더 부어주시면 돼요

: 든든해요

잔치국수라면 관련 상품

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#잔치국수 #박막례 #라면 #밥솥 #라면포트

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