매콤어묵볶음 만드는법 호두넣어 더 맛있는 쉬운반찬

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매콤어묵볶음 만드는법 호두넣어 더 맛있는 쉬운반찬

매콤어묵볶음 만드는법 호두넣어 더 맛있는 쉬운반찬

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
호두 크게
1줌 구매
양파
1개 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
저염 액젓
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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어묵은 긴쪽으로 3등분후 삼각형 모양 또는 한입 크기로 썰어 줍니다.

양파는 2등분후 도톰하게 채를 썰어 줍니다.

움푹한 팬에 기름을 두르고 양파와 어묵, 호두를 넣고 볶아줍니다.

분량의 양념 간장, 저염액젓, 올리고당, 고추가루를 넣고 볶아줍니다.

타지 않도록 중불에서 빠르게 저어가며 볶아줍니다.

다 볶아지면 불을 끄고 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.

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등록일 : 2019-04-04 수정일 : 2023-05-10

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#매콤어묵볶음 #어묵볶음

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