Name: 건강한 요리 저염식 뭇국
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무 250g; 대파 1큰술; 마늘 채 1큰술; 홍고추 1작은술; 청양고추 1큰술; 조각다시마 1컵; 물 4컵; 저염 간장 1큰술

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lee쉐프

건강한 요리 저염식 뭇국

저염식 뭇국입니다.병원에서 저염식하시는 분이 국을 먹을때는 국물은 먹지 말고 건더기만 먹으라고 했습니다. 국 없이는 밥 못먹는다는 울남편 그래도 저염식은 해야하니 나름대로 저염식으로 국을 끓여봤습니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
250g 구매
대파
1큰술 구매
마늘 채
1큰술 구매
홍고추
1작은술 구매
청양고추
1큰술 구매
조각다시마
1컵 구매
물
4컵 구매

[양념]

저염 간장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무는 채 썰어주세요.
마늘,대파,청양고추,홍고추는 썰어주세요.

다시마육수에 무채를 넣고 끓여주세요.

마늘채 대파를 넣고 끓여주세요.

무우가 익으면 청양고추.홍고추를 넣고 저염간장을 넣고 끓여주세요.

완성그릇에 담아주세요.

: *다시마 육수는 냄비에 조각다시마 1컵에 물 4컵을 붓고, 끓어오르면 불을 끄고 그대로 식힌후 체에 받쳐 국물을 받아주시면 됩니다.
*다시마 육수는 미리 끓여 놓으시면 좋습니다

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등록일 : 2019-03-30 수정일 : 2019-03-31

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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