Name: [김미푸드]계란 간단 요리법~한입 계란요리
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 5개; 닭 가슴살 30g; 양파 3수저; 방울토마토 5개; 파슬리 조금; 다진 피클 2수저; 마요네즈 4수저; 후춧가루 조금; 레몬즙 1수저; 올리고당 1수저

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김미푸드

[김미푸드]계란 간단 요리법~한입 계란요리

안녕하세요 김미푸드 김미입니다.
오늘은 초간단 간식요리 닭 가슴살 스터프드에그 소개할게요.
계란이 한입에 쏙 들어가서 간식으로 최고예요.
계란 속에 또 계란과 야채, 닭 가슴살을 섞어서
채우는 요리법이에요. 두 개만 먹어도 배가 불러요.

4인분 20분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

계란은 깊은 냄비에 달걀이 잠기도록 물을 붓고 끓이다가 소금, 식초를 넣고 팔팔 끓을 때 계란을 넣어서 15분 끓여주세요.
그리고 바로 차가운 물에 씻어주면
예쁘고 잘 벗겨지는 삶은 계란이 돼요.

닭가슴살을 곱게 다져주세요.

마요네즈 4수저, 양파 4/1, 씨겨자, 피클을 준비해주세요.
양파랑 피클은 곱게 다져주세요.

토마토를 곱게 다져주세요.

껍질을 제거한 계란 반을 잘라주세요.
그리고 계란 노른자를 찻수저로 조심히
빼주세요.

계란 흰자 밑부분을 조금 잘라줍니다.

이렇게 해야 접시 위해 계란위 예쁘게 앉아 있어요.ㅋ

계란 노른자를 크린봉투에 넣고 으깨주세요

곱게 다진 야채와 계란노른자 닭가슴살 양념을 넣고 레몬즙, 후춧가루, 소금, 올리고당과 잘 섞어주세요.

마요네즈도 듬뿍 넣어줍니다.

골고루 잘 섞어주세요.
이대로도 정말 맛있어요.

빵에 넣어서 먹으면 정말 맛있는 샌드위치가 되요.

양념한 계란속을 클린봉투에 넣고, 한쪽으로 몰아주세요. 그리고 가위로 자르시면, 계란에 쏙 넣을 수 있어요.

아까 노른자를 뺀 흰자에 속을 채우면
정말 맛있는 계란요리 스터프트에그가
완성된거에요.
드셔보시면 정말 놀라세요.

아이들 간식으로도 좋고, 모양도 예뻐서 먹기전에 눈이 즐겁고 입이 즐거운 요리가 됩니다.
완전식품 계란
집에 다들있으시죠?
보션다면 한번 해보세요
계란 삶아서 양파랑 피클넣고
마요네즈에 섞기만해도 맛있어요.

: 씨겨자를 꼭 넣어주세요.

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등록일 : 2019-03-13 수정일 : 2019-03-14

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레시피 작성자About the writer

김미푸드

소통해요~블로그에 놀러오세요.https://blog.naver.com/mihye00 인스타https://www.instagram.com/kimmi_1216/

요리 후기 1

장금이입맛 2019-03-17 22:09:09

간단하구 맛있을것같구 영양도굿일듯

쉐프의 한마디2019-03-22 15:12:49

꼭해보세용 맛있어용

#계란요리 #스터프트에그 #계란간단요리 #계란한입요리 #한입요리 #핑커푸드 #김미푸드

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