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정말 부드럽고 촉촉한 백종원 오뎅볶음 초간단 레시피

국민반찬 오뎅볶음은 언제먹어도 맛있는데요!백주부님이 소개한 오뎅볶음은 정말 촉촉한것이 매력이랍니다^^
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 오뎅과 야채들을 먹기 좋은 사이즈로 썰어 줍니다.매운것 싫어하시면 청양고추는 빼셔도 됩니다.
달궈진 후라이팬에 식용유와 다진마늘 1스푼 넣고 약불에서 볶아 마늘향을 내 줍니다
마늘에 오뎅을 넣고 살짝 볶아주세요.
그 다음 촉촉한 백주부님 오뎅볶음의 핵심 포인트!!!바로 '물'을 오뎅이 살짝 잠길만큼 부어 주시면 되는데요.평소 제가 만들때는 물을 넣어 본 적이 없어서약간 생소하더라구요ㅎ
오뎅 4장 기준으로 설탕1스푼+간장 5스푼 넣어줍니다.짜지 않을까?싶지만 나중에 야채를 넣기 때문에 걱정 안하셔도 되욤
미리 썰어놓은 야채도 넣어 준 뒤 잘 볶아 줍니다!
매콤한 것을 좋아하시면 고추가루 1스푼 넣어주시는데요.어린 자녀들에게 주시려면 청양고추나 고추가루는 생략하셔도 되요.
마지막으로 참기름,깨를 뿌려 마무리 해 줍니다!!!
백주부님 오뎅볶음 완성입니다^^한입 먹어보니 간도 딱 잘 맞으면서 오뎅이 정말 부드럽고 촉촉하네요.오뎅 식감이 엄청 부드러워서 어린 자녀들 반찬으로도 좋을듯요.

등록일 : 2019-03-13 수정일 : 2019-03-14

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 오뎅볶음 레시피는 간단하면서도 맛있어서 많은 사람들이 극찬하고 있습니다. 대부분의 후기에서는 오뎅이 촉촉하고 간이 잘 배어 있어 맛있다고 하며, 매운 맛을 원할 경우 고추나 고춧가루를 추가하면 좋다고 합니다. 많은 사람들이 가족과 함께 즐길 수 있는 요리라고 평가하고 있어요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 41

aaaaadu 2020-05-15 19:20:28

기호에따라 양념을 더 해주면 될 것 같습니다~ 전 매콤한걸 좋아해서 고춧가루좀 더 했으면 더 알맞았을것같네요^^ 좋은레시피감사드려요 

pocoS2 2023-07-03 11:42:04

어머니가 맛있으다고 극찬하셔서 두번이나 해드렸네요! 보들보들 맛있어요! 저는 매콤한게 좋아 청양고추를 4개넣었어요 

시크초딩 2020-03-05 16:25:55

청양고추는 생략하고 매운고추가루 한스푼살짝안되게넣어도 맵네요ㅎ 간장도 4스푼반넣었어요 ㅎ 

댓글 2
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