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hancy002

영양 찰떡 만들기, 고구마 영양찰떡, 머핀같은 떡

고구마와 너트류를 넣은, 속내용물이 꽉 찬 영양찰떡!
찌지않고 간단하게 오븐에 구운 영양찰떡!​ 30분이면 완성~
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 잣 손질법잣 손질법
▶ 잣 보관법잣 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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오븐온도 180도(화씨350도)예열, 가루류(찹쌀가루, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금)을 2번 채에 내려줍니다.

오븐

다른 그릇에 우유 400ml, 계란2개, 설탕3큰술, 꿀5큰술을 모두 넣고 잘 저어주어요. 그리고, 1번을 2에 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
준비한 고구마와 너트류를 2에 넣고 역시 잘 섞어주어요, 그럼, 준비는 다 되었어요.
머핀틀에 미리 오일을 뿌리거나 바르고 준비한 반죽을 2/3가 넘지않도록 국자로 떠서 넣어준다음 너트와 검은깨로 고명도 올리구요, 오븐에 들어가기전에 바닥에 탕탕 2번정도 쳐서 공기를 빼 줍니다.
180도 예열된 오븐에 넣고 약 20분간 구워주면 완성!! 입니다.
잘 구워졌어요. 맛난 향이 온집안에 진동을 하고 있습니다. 만들어보면 살짝! 감동이 오는 떡 ㅎ
안이 꽉 찬것이 보여요. 쫀득한 찹쌀떡안에 달달한 고구마와 고소한 너트들.
예쁘고 맛난 떡, 머핀같은 떡! 두 개만 먹어도 든든한 달콤떡~ 선물로도 좋답니다.

등록일 : 2019-03-08 수정일 : 2019-03-11

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

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요리 후기 2

노아파파 2019-11-23 17:08:43

감사합나다 멋있어요 

agnesgdkim 2020-11-24 04:26:51

맛있어요!!!  

댓글 0
파일첨부
#찹쌀떡#영양떡#찰떡#고구마떡#영양찰떡#떡#오븐#오븐떡#간단#간식
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