Name: 영양 찰떡 만들기, 고구마 영양찰떡, 머핀같은 떡
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 찹쌀가루 2.5컵; 고구마 1개 (손톱반크기잘라놓음); 잣 1컵 (또는 아몬드-넛트류); 달걀 2개; 우유 400ml; 베이킹파우더 1작은술; 베이킹소다 0.5작은술; 설탕 3큰술; 꿀 5큰술; 소금 1작은술; 통깨 적당량

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영양 찰떡 만들기, 고구마 영양찰떡, 머핀같은 떡

고구마와 너트류를 넣은, 속내용물이 꽉 찬 영양찰떡!
찌지않고 간단하게 오븐에 구운 영양찰떡! 30분이면 완성~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(머핀틀24개양)]

찹쌀가루
2.5컵 구매
고구마 손톱반크기잘라놓음
1개 구매
잣 또는 아몬드-넛트류
1컵 구매
달걀
2개 구매
우유
400ml 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
베이킹소다
0.5작은술 구매
설탕
3큰술 구매
꿀
5큰술 구매
소금
1작은술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

오븐온도 180도(화씨350도)예열, 가루류(찹쌀가루, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금)을 2번 채에 내려줍니다.

오븐

다른 그릇에 우유 400ml, 계란2개, 설탕3큰술, 꿀5큰술을 모두 넣고 잘 저어주어요. 그리고, 1번을 2에 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

준비한 고구마와 너트류를 2에 넣고 역시 잘 섞어주어요, 그럼, 준비는 다 되었어요.

머핀틀에 미리 오일을 뿌리거나 바르고 준비한 반죽을 2/3가 넘지않도록 국자로 떠서 넣어준다음 너트와 검은깨로 고명도 올리구요, 오븐에 들어가기전에 바닥에 탕탕 2번정도 쳐서 공기를 빼 줍니다.

180도 예열된 오븐에 넣고 약 20분간 구워주면 완성!! 입니다.

잘 구워졌어요. 맛난 향이 온집안에 진동을 하고 있습니다. 만들어보면 살짝! 감동이 오는 떡 ㅎ

안이 꽉 찬것이 보여요. 쫀득한 찹쌀떡안에 달달한 고구마와 고소한 너트들.

예쁘고 맛난 떡, 머핀같은 떡! 두 개만 먹어도 든든한 달콤떡~ 선물로도 좋답니다.

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등록일 : 2019-03-08 수정일 : 2019-03-11

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 2

노아파파 2019-11-23 17:08:43

감사합나다 멋있어요

agnesgdkim 2020-11-24 04:26:51

맛있어요!!!

#찹쌀떡 #영양떡 #찰떡 #고구마떡 #영양찰떡 #떡 #오븐 #오븐떡 #간단 #간식

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