쉽게 쉽게 내맘대로 김밥

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lee쉐프

쉽게 쉽게 내맘대로 김밥

꼬마김밥은 김이 작아 자칫 터질수도있고 ,김한장 김밥은 말기가 쉽지 않고,
그래서 쉽게 쉽게 내맘대로 김밥입니다.
김을 반으로 잘라서 말기도 쉽고, 내용물도 맘껏 넣고, 굵게 작게 내 맘대로 말아 썰어 먹든 그냥 먹든 내 맘대로 김밥입니다. 야채를 넣어 아삭하고 단백한 김밥이지만 겨자소스를 찍어 먹으면 자꾸 손이가는 맛입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
4장 구매
밥
2공기 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
스팸 햄
1/3캔 구매
데친시금치
1/2줌 구매
가는소금
3꼬집 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

[양념]

진간장
1큰술 구매
연겨자
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 길이로 4등분해준후씨를 제거하고 반으로 잘라주세요.

당근도 오이크기로 썰어주세요.

끓은물에 잠간 넣었다 바로 건져 찬물에 헹궈 열기를 빼주세요. 키친타올로 물기를 닦아주세요.

스팸햄도 오이크기에 맞게 썰어주세요.

체반에 넣고 끓은물을 부어 기름기를 빼주세요.

데친시금치는 소금 한꼬집을 넣고 버무려주세요.

밥에는 참기름 가는소금 2꼬집, 깨소금을 넣고 버무려주세요.

김은 반으로 잘라주세요.

김위에 밥을 고루 펴 놓고 그위에 시금치 오이, 햄, 당근을 놓고 말아주세요.

소스도 만들어주세요.
(연겨자,간장,식초,설탕 각 1큰술,연겨자 강한맛이 싫으신 분은 조금 줄여주세요 )

: *속재료는 굵게 썰어도 또는 2~3개씩 기호에 따라 넣어도 좋습니다.
*김밥을 말고 남은 재료가 있다면 잘게 다져 볶음밥을 만들어 드세요.
*김위에 밥을 펴 놓을때 손에 참기름이나 매실청을 바르고 하면 밥알이 달라 붙지 않습니다.
*썰을때에도 칼에 참기름이나 매실청을 바르고 하면 칼에 김밥이 달라 붙지 않습니다.

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등록일 : 2019-03-07 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

-빵뚜기 2020-01-14 10:03:29

덕분에 조카들 저녁밥은 잘 챙겨주겠네요^^없는 재료는 냉장고 털어서 있는 재료로 만들었어요~

쉐프의 한마디2020-01-14 10:03:29

오우^^맛있게 보여요.인증샷 까지 올려 주시고 감사합니다.맛있는 요리로 행복한 식탁이되세요.

아압두둘라아 2019-03-09 08:01:30

와 ~ 대박 겨자에 찍어먹으니 새로운맛입니다 맛있어요^^

쉐프의 한마디2019-03-09 18:22:08

맛나게 요리를 잘 하셨나 봅니다. 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.미세먼지 많으니 건강에 유의 하시고 맛있는 요리로 행복한 식탁이 되세요

댓글 0

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