너무 간단한 레시피 그러나 최강 밥도둑! 갈치속젓쌈장

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너무 간단한 레시피 그러나 최강 밥도둑! 갈치속젓쌈장

갈치속젓이라고 아시나요
젓갈 좋아하시는분들은 당근 아시지만
안좋인하시는 분들은 이름마저
생소하실꺼에요^^
근데 이거 맛을 아시는분들은 젓갈중에
탑안에 들어가는 맛으로 좋아하실듯 해요

수십년전에 신사동 게장골목집 가면
꼭 양배추와 다시마 갈치속젓쌈장이
나왔어요
그럼 전 게장보다 갈치속젓쌈장을
양배추에 싸서 더 많이 먹었어요ㅋ
지금도 게장골목이 있는지 모르겠네요

이젠 게장도 이런 쌈장도 다
직접 더 맛있게 해먹으니 도통
갈일이 없어지더라고요ㅋ

별다른것 첨가하지 않아도
젓갈자체로 맛있는 갈치속젓쌈장
군침돌지 않으세요^^

오늘도 편안한 저녁시간 되세요~♡

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

양배추를 씻어 물에 담궈 놓습니다

양배추를 건져 전자렌지에 데칩니다

전자레인지

고추는 송송 썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 꼭 짭니다

볼에 고추를 담고 갈치속젓을 담습니다

순서대로 양념을 하고 무칩니다

그릇에 담아냅니다

갈치속젓쌈장 관련 상품

등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-26

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

잡종 2019-11-04 14:42:19

너무맛있었어요..좋은정보감사해요

쉐프의 한마디2019-11-04 19:34:47

밥도둑이죠 후기글 감사합니다^^

shtls**** 2023-01-11 21:49:56

맛나게 잘해억었습니다

쉐프의 한마디2023-01-12 15:44:37

소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 1

#갈치속젓 #갈치속젓쌈장 #갈치젓 #갈치젓갈 #갈치속젓갈 #밥도둑 #쌈장 #양배추쌈

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