들깨가루 옷을입은 고구마줄거리볶음~보름나물

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왕눈이2

들깨가루 옷을입은 고구마줄거리볶음~보름나물

고구마줄기 말려놓은걸 불려서 삶아
볶음으로 보름나물반찬으로 이용하세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린 고구마줄기 삶아 놓은것
500g 구매

[양념]

들깨가루
3큰술 구매
소금
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
물
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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말린 고구마줄기 삶아서
준비해주시고 먹기좋은 크기로
잘라주세요

다진마늘/들기름/소금을 넣고
잘 비벼주면서 섞어주세요

팬에 고구마줄기 양념한걸 넣고 볶아주시다가 물을반컵만
부어주시고 2분간 더 볶아주세요
가운데를 비워 주세요

비운 가운데에 들깨가루를 넣어 주시고 잘섞어주면서 볶아주세요

들깨가루가 남아있던 물을
다 빨아들여 질척하지 않아요

들깨가루의 고소한맛과
고구마줄기에 부드러운 식감이
딱 좋은 나물반찬 고구마줄기볶음이 완성이네요

: 고구마줄기볶음의 들깨가루를 넣으실때는
어느정도의 물이 들어가야 퍽퍽하지 않아요
들깨가루를 넣지않으실 경우는 물을 빼세요

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-14

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 2

귀신잡는 레시피 2019-02-17 13:20:46

들깨가루의 고소함이 정말 맛있네요~~~~

쉐프의 한마디2019-02-17 18:28:45

ㅎ감사합니다~♡

요리master 2019-02-16 14:07:34

고구마 줄기로 잘먹엇습니당 ㅎ

쉐프의 한마디2019-02-16 20:46:27

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2

#삶은고구마줄기 #고구마줄기볶음 #보름나물 #쉬운반찬 #나물반찬 #아이들반찬 #영양식

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