Name: 발렌타인데이 초콜릿만들기, 아이취향저격 곰돌이초콜릿 만드는법
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀크초콜릿 150g 2개; 화이트초콜릿 200g 1개; 초코펜 맛별20g 4개; 몰드

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뽀줌마v

발렌타인데이 초콜릿만들기, 아이취향저격 곰돌이초콜릿 만드는법

2월 14일 발렌타인데이를 위해
신랑과 아들에게 줄 초콜릿을 만들어봤어요,
몰드 귀여운거 선택하셔서 쉽게 만드셔도 너무 좋습니다♡

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

먼저 초코펜을 뜨거운물에 담궈 녹여줍니다.

녹인 초코펜을 이용하여 곰돌이모양의 몰드에 눈과 코를 채워줍니다.

초코펜으로 찍은 눈과 코부분이 굳으면,
원하시는 맛의 초코펜으로 곰돌이 입주변을 채워줍니다.

다 굳어서 뒤집어보면 이렇게 곰돌이 눈코입이 예쁘게 초코로 채워진게 보여요,

이제 곰돌이 얼굴형태를 채워주기위해 초콜릿을 중탕시켜줍니다.
손쉽게 하는방법으로는 짤주머니에 초코를 넣고 윗부분을 잘 밀봉시켜준뒤
뜨거운물에 담궈 중탕시키는 방법이 있습니다.
초코가 녹으면 짤주머니에 묻은 물기를 반드시 닦아줍니다^-^

옮겨 담지않고 바로 만들기 작업을 할 수있는점이 편하답니다,
짤주머니 입구부분을 살짝 잘라줍니다

곰돌이 몰드에 초코를 예쁘게 잘 채워주고 ,
몰드를 살짝들어 바닥에 살짝 탕탕치면
뒷부분이 평평하게 됩니다.
이제 굳혀주기만 하면 끝!!

1시간정도만 있어도 맨질맨질한 곰돌이 초콜릿이 완성되요^-^

준비된 상자에 쏙쏙 넣어주면 곰돌이초콜릿 완성♡

다음은 화이트초콜릿200그램,초콜릿150그램을 중탕시켜줍니다,

중탕이 끝나면 만들기 전 물기제거 필수☆

잘 녹은 초콜릿은 준비된 몰드에 채워줍니다,
잘 채워준 뒤 굳혀주세요,

한시간정도 뒤 잘 굳은 초콜릿을 분리시켜줍니다.

다양한 맛,다양한 모양이죠^-^
딸기맛은 초코펜을 이용해서 채웠어요

이제 데코작업만 해주면 되는데요.
이부분에서 초코펜을 원하시는 맛대로 사용하시면 됩니다,

대충대충 뿌려주는게 더 자연스러워요ㅎ

자 이제 예쁘게 상자에 옮겨담으면 끝♡♡

어렵지않게 만든 발렌타인데이초콜릿♡

: 만들기 작업할 때 초코에 물기가 들어가면 절대 안됩니다.

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등록일 : 2019-02-12 수정일 : 2019-02-12

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레시피 작성자About the writer

뽀줌마v

http://blog.naver.com/ssosso1987

포토 리뷰 1

요리 후기 1

요린이 2023-02-15 04:31:55

똥손인데 레시피참고하니까 훨씬 쉬웠어요 감사합니다!

#발렌타인데이초콜릿만들기 #초콜릿만드는법 #초콜릿만들기

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