새콤달콤 파래무침 비율 공개

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구름달빛

새콤달콤 파래무침 비율 공개

간단하게 해먹을수있는 밑반찬 요리 실패없이 만드는법 알려드려요

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
1줌 구매
무
1줌 구매

[양념]

집간장
1T 구매
마늘
1T 구매
설탕
1.5T 구매
식초
1.5T 구매
깨소금
조금 구매

노하우

▶ 파래 손질법

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▶ 마늘 손질법

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파래 마트에 한줌 천원도 안하죠 싱싱해서 구입했어요

무는 채썰어 소금 반스푼으로 간을 먼저 해놓으세요

깨끗이 씻어주는게 중요한데요 소금 조금 넣어서 문질러주듯이 깨끗이 씻어주세요 씻을때 고운채에 씻어주는게 좋아요 그냥 하시면 흐르는물에 다 떠내려가요

깨끗하게 씻은 파래는 물기를 꼭 짜주세요 무에서도 수분이 있어 꼭짜주지 안으면 나중에 물반 파래반 되요
파래를 먹기좋게 잘라주세요
그래야 무와 양념이 잘섞여요

간을 미리 해놓은 무에 파래를 넣고 양념을 넣어주세요
골고루 양념이 배이도록 잘 섞어주시면 완성입니다

파래무침 간단하게 밑반찬 만들어보세요

: 기호에따라 더 새콤하게 원하시면 식초를0.5T더 넣어 주세요

파래무침 관련 상품

등록일 : 2019-01-28 수정일 : 2019-01-30

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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댓글 2

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