Name: 세상 얼큰하고 깔끔한 청국장찌개:D
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀뜨물 1대접; 국물용멸치 3마리; 매운고추 약간; 청국장 1국자; 무 1토막; 언 두부 1모; 양파 1개; 대파 1/2줌

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6,062

로즈현

세상 얼큰하고 깔끔한 청국장찌개:D

친정엄마께서 청국장끓여먹으라고 주셔서 처음 끓여봤어요:D

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀뜨물
1대접 구매
국물용멸치
3마리 구매
매운고추
약간 구매
청국장
1국자 구매
무
1토막 구매
언 두부
1모 구매
양파
1개 구매
대파
1/2줌 구매

노하우

조리순서Steps

무 얇게 네모썰기.
양파 네모썰기.
대파 어슷썰기.
언두부( @6898758 ) 전자렌지에 3분정도 돌려두기.

전자레인지

뚝배기에 쌀뜨물 끓이기.

국물용 멸치 넣고 끓이기.

매운고추 넣고 끓이기.

청국장 넣고 끓이기.

청국장 풀어지면 무넣고 끓이기.

언두부 넣고 청국장 스며들게 끓이기.

양파와 대파넣기.

푹 끓이기.

: 언두부에 국물이 배어서 정말 맛있습니다.
무도 살짝 마른걸 썼는데 식감이 살짝 쫀득하니 더 맛있네요.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

요리 후기 2

이빼꼼 2019-01-24 08:10:31

제가 매운건못먹어서 고추빼고 했는데 존맛이네요 한그릇 찹 찹 찹 먹고 두그릇 찹 찹 찹살도너츠

쉐프의 한마디2019-01-24 10:57:37

맛있게드셨다니 다행이네요~^^

무적mujuk 2019-03-18 01:42:01

중2딸년이 올해 대학입학 했어요.. 뭐 먹고싶냐고 물어 봤더니 이 청국장이 먹고싶다고 하네요.그동안 떨어져 지내느라 생각안하고 있었는데 ... 찿아보니 레시피와 댓글이 아직 있어서 반갑고 새롭네요...대강 끓여 줬는데도 맛있다고 잘 먹어주니 좋네요.. 감사요 레시피 추천합니다.

쉐프의 한마디2019-03-18 11:48:11

우와~열번이나 해드셨다니 감동이에요!!^^ 중2 딸년에서 빵터졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 따님과 맛있게 드셨다니 저도 행복합니다. 소중한 후기 고맙습니다. 즐거운 하루 되세요:D

#청국장 #언두부 #찌개

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