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로즈현

세상 얼큰하고 깔끔한 청국장찌개:D

친정엄마께서 청국장끓여먹으라고 주셔서 처음 끓여봤어요:D
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 얇게 네모썰기.
양파 네모썰기.
대파 어슷썰기.
언두부( @6898758 ) 전자렌지에 3분정도 돌려두기.

전자레인지

뚝배기에 쌀뜨물 끓이기.
국물용 멸치 넣고 끓이기.
매운고추 넣고 끓이기.
청국장 넣고 끓이기.
청국장 풀어지면 무넣고 끓이기.
언두부 넣고 청국장 스며들게 끓이기.
양파와 대파넣기.
푹 끓이기.
팁-주의사항
언두부에 국물이 배어서 정말 맛있습니다.
무도 살짝 마른걸 썼는데 식감이 살짝 쫀득하니 더 맛있네요.

등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

요리 후기 2

이빼꼼 2019-01-24 08:10:31

제가 매운건못먹어서 고추빼고 했는데 존맛이네요 한그릇 찹 찹 찹 먹고 두그릇 찹 찹 찹살도너츠 

쉐프의 한마디2019-01-24 10:57:37

맛있게드셨다니 다행이네요~^^

무적mujuk 2019-03-18 01:42:01

중2딸년이 올해 대학입학 했어요.. 뭐 먹고싶냐고 물어 봤더니 이 청국장이 먹고싶다고 하네요.그동안 떨어져 지내느라 생각안하고 있었는데 ... 찿아보니 레시피와 댓글이 아직 있어서 반갑고 새롭네요...대강 끓여 줬는데도 맛있다고 잘 먹어주니 좋네요.. 감사요 레시피 추천합니다. 

쉐프의 한마디2019-03-18 11:48:11

우와~열번이나 해드셨다니 감동이에요!!^^ 중2 딸년에서 빵터졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 따님과 맛있게 드셨다니 저도 행복합니다. 소중한 후기 고맙습니다. 즐거운 하루 되세요:D

댓글 2
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