미국 핫도그 아저씨에게 얻은 팁! 핫도그, 소시지 샌드위치

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hancy002

미국 핫도그 아저씨에게 얻은 팁! 핫도그, 소시지 샌드위치

하나만 바뀌었는데 향과 맛이 너무 좋아진
핫도그!! 소시지 샌드위치!!
레시피가 다르더라도 이거 하나만 뚝딱!
해서 넣어 보세요~ 맛!! 휘리릭~업그레이드!!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

핫도그빵
1개 구매
소시지
1개 구매
양파
1/2개 구매
할라피뇨 풋고추가능1개
1/2개 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매

[원하는추가소스선택]

케찹
구매
머스터드
구매
마요네즈
구매
데리야끼소스
구매
렐리쉬
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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핫도그빵(샌드위치빵)과
원하는 소스들을
준비합니다.

양파와 할라피뇨를
채쳐 센불에서 바짝
볶아줍니다.
소금 후추 쳐 주세요.
할라피뇨가 없으면
풋고추, 청양고추
모두 가능해요.
피망도 좋고요.

센불

기름없이 센불에서 볶습니다. 탈 것 같으면 팬을 들었다 놓았다 합니다.

불맛이 나야되거든요.
약간 탄맛. 여기에
실란트로(고수)도
있으면 함께 빠짝
볶아주세요.
고수 싫어하시는 분은
고수를 아주 바짝 볶으면
특유의 맛이 중화되어
먹을만 합니다.
없으면 패스~

센불

소시지는 원하는
칼집내어 굽는데요.
소시지는 조금 가격이
있더라도 맛있는거
좋은걸로 하는것이
풍미가 다릅니다.

중강불

이렇게 빵, 소시지,
양파고추
볶은것이 준비가
완료되었습니다.
테이블에 이렇게 세팅하고
소스들 함께 놓아 원하는
맛으로 만들어 드시면 굿!

먼저 볶은 아채
넉넉히 깔고,
렐리쉬(다진 피클)
넣어주고,
소시지 올리구요.

케챂, 머스터드
촤라락 뿌려도
맛있고,

케찹의 신맛이
싫으신 분들은 야채깔고
마요네즈와
데리야끼소스를
끼얹어 먹습니다.
요거요거 별미예요.
완성입니다.
맛있게 드세요~

: 양파와 고추는 센불에서 아주 바짝 볶아야 합니다. 물기 없이 바짝!!

소시지샌드위치 관련 상품

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-22

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

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#핫도그 #소시지샌드위치 #소시지빵 #샌드위치 #초간단 #소시지

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