새우완자탕면 뜨끈한 국물에 녹는다 녹아 ㅜㅜ

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새우완자탕면 뜨끈한 국물에 녹는다 녹아 ㅜㅜ

새우를 직접 곱게 다져서 만든
완자로 만든 새우완자탕면!

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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀국수
100g 구매
알 새우
150g 구매
다진대파
2숟가락 구매
다진생강
1/4숟가락 구매
다진 마늘
1/4숟가락 구매
달걀 흰자
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
전분
1숟가락 구매
청경채
1포기 구매
버섯
50g 구매
닭육수
3종이컵 구매

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조리순서Steps

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새우는 칼면으로 으깨고 곱게 다진다.

볼에 다진새우, 흰자를 넣고 섞는다.

한쪽 방향으로만 섞어야 물이 생기지 않아요.

대파, 마늘, 생강, 소금, 후추, 전분을 넣고 섞는다.

닭육수가 끓으면 새우완자 반죽을 한숟가락씩 떠 넣는다.

떠오르면 완자를 건진다.

쌀국수, 버섯, 청경채를 넣고 한소끔 끓인다.

그릇에 쌀국수, 완자 등 모든 재료를 담아 완성한다.

새우완자탕면 관련 상품

등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-16

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

jsky53 2019-01-31 02:32:28

새우는 언제나 옳다는 걸 혀에서 느꼈습니다.

댓글 1

#새우완자탕면 #완자 #쌀국수 #새우요리 #저칼로리 #국물요리

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