Name: 찐부세 간편하게 요리하기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고추장 0.5T; 매실액 1t; 올리고당 1t; 다진 마늘 1t; 통깨; 기름; 계란지단; 파프리카; 대파

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바겨사

찐부세 간편하게 요리하기

어릴 때 생선이 항상 밥상 위에 올라와서 그런지 저는 생선을 좋아해요. 주부가 돼서 밥을 하다 보니 생선 손질하는 것이 쉬운 일이 아니더라고요. 찐부세는 전자레인지에 3분만 돌려서 드시면 된다는 점!!!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[구이]

노하우

조리순서Steps

지느러미가 있어서 가위로 잘라줍니다. 손질은 딱 지느러미만 자른 거 밖에 없어요.

전자레인지에 3분~ 돌려줍니다. 생선요리를 이렇게 쉽게 조리해서 먹을 수 있다니 너무 좋죠?

전자레인지

전자레인지에 해서 먹어봤으니 나머지는 후라이팬에도 해보려고 합니다.

팬에 기름을 살짝 두르고 약불에 앞뒤로 구웠어요.

한마리는 고추장굴비를 만들어볼게요. 찐부세 살을 알뜰하게 발라줍니다.

양념으로 고추장 0.5T, 매실액 1t, 올리고당 1t, 다진 마늘 1t, 통깨를 넣고 양념을 만들었어요. 한마리를 가지고 만든 고추장굴비라서 양념이 소꿉장난하는 거 같죠?

이제 양념을 넣고 무쳐줍니다. 고추장굴비 완성~

찐부세 구이는 알록달록 예쁘게 보이려고 지단도 붙이고 파프리카와 대파를 썰어서 올려봤어요 옷을 입혀줬더니 때깔 나네요. ㅋㅋㅋ

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등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-17

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#찐부세 #고추장굴비 #찐부세구이 #셍선요리

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