Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,657
상품목록
main thumb
저녁노을

집에서 즐기는 백종원의 찹스테이크 황금레시피

집에서 즐기는 백종원의 찹스테이크 황금레시피 시큼한 묵은지 하나만 있으면 집에서 라면을 먹어도 좋다는 남편이라 외식을 자주 하지 않는 우리 집입니다. 집에서 즐기는 백종원의 찹스테이크를 따라 해 보았습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 돈까스 조리법돈까스 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쇠고기는 키친타월에 핏물을 제거해 주고, 힘 줄은 잘라내고 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
소금, 후추로 밑간을 한 후 조물조물 무쳐둔다.
스테이크 소스, 굴소스, 올리고당, 마늘, 토마토케찹으로 양념장을 만들어준다.
파프리카, 양파, 표고버섯, 청경채, 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. *냉장고에 있는 채소를 이용해도 됩니다.
버터, 마늘을 넣고 먼저 볶아준 후 채소, 쇠고기, 양념장을 넣고 강불에서 빠르게 볶아낸다.
마지막에 청경채를 넣고 볶은 후 불을 끄고 깨소금을 뿌려 완성한다.
상추, 깻잎을 씻어 접시에 올려준다.
밥은 공기에 담아 꾹꾹 눌려 모양을 잡아준 후 접시에 담아준다.
찹스테이크를 올려 주고 깨소금, 파슬리가루를 부려 완성한다.

등록일 : 2019-01-12 수정일 : 2019-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
사과잼 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
버섯덮밥 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
애호박전 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.