다이어트 반찬/콩나물 김무침

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쿡따라

다이어트 반찬/콩나물 김무침

콩나물무침은 흔한 국민반찬이지만 향긋한 김을 더하면 특별한 반찬이 만들어진답니다
10분 만에 후다닥 만들수 있는 초간단 반찬 콩나물 김무침 소개시켜 드릴게요~
콩나물만 아삭하게 삶아 내기만 하면 뚝딱 만들수 있 콩나물 김무침인데 간단 밑반찬으로 넘 좋답니다^^

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
구운 김
2장 구매
대파
1/2개 구매
굵은 소금
1티스푼 구매

[양 념]

고춧가루
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
가는 소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

대파는 잘게 다져 주세요~

구운김은 비닐팩에 넣고 입구를 봉해 주세요~

양손으로 문질러 잘게 부셔 주세요~

깨끗이 씻은 콩나물은 냄비에 찬물 반컵과 굵은 소금 1티스푼 넣고
냄비뚜껑을 닫고 중불에서 5분 정도 삶아 주면 되요~

냄비뚜껑을 열고 삶아도 되는데 처음부터
냄비 뚜껑을 열고 삶아야 콩비린내가 안나요~

삶아낸 콩나물은 찬물에 한번 헹궈 준 다음
체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

찬물에 한번 헹궈주면 아삭한 맛이 더 살아나요!

그릇에 삶은 콩나물과 다진 파를 넣어 주세요~

적힌 분량의 양념을 넣어 주세요~

가볍게 한번 조물 조줄 무쳐 주세요~

구운 김을 넣어 주세요~

한번 더 조물 조물 무친 다음
모자란 간은 가는 소금으로 맞춰 주세요~

마지막에 참기름을 넣어 마무리하면 완성되요~

: 시판 구운 김 사용 했는데 일반김 사용할 때는
기름 두르지 않은 팬에 앞, 뒤 바삭하게
구워 준 다음 뿌셔 주면 되요~

콩나물김무침 관련 상품

등록일 : 2019-01-11 수정일 : 2019-01-11

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#콩나물 #김무침 #콩나물반찬 #국민반찬 #밑반찬 #콩나물 #김무침 #김콩나물무침 #간단반찬 #쉬운반찬 #10분반찬

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