Name: 다이어트나물~ 시래기나물무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 푹 무르게 삶은 시래기 150g; 양조간장 1t; 된장 0.5t; 꽃소금 2꼬집; 간마늘 0.5t; 들기름 1T; 통깨 취향껏

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해피송가네농장

다이어트나물~ 시래기나물무침

시래기라는 식재료는 섬유질의 왕 이잖아요 . 푹 삶아서 무침만으로도 훌륭한 다이어트 됩니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

푹 무르게 삶은 시래기
150g 구매

[양념]

양조간장
1t 구매
된장
0.5t 구매
꽃소금
2꼬집 구매
간마늘
0.5t 구매
들기름
1T 구매
통깨
취향껏 구매

노하우

조리순서Steps

시래기는 푹 삶아서 껍질을 벗겨요

껍질을 벗기면 많이 부드러워서 나물무침으로 좋고요. 껍질안벗긴 시래기는 볶음나물이나 된장국에 좋아요.

1회분씩 소분해 냉동보관하면 됩니다.

오늘의 양. 물기를 꽉 짜지말고 살짝만 짜고. 먹기좋게 잘라줍니다.

저는 샘표501양조간장 사용합니다. 진간장은 양조간장보다 짠맛이 있으니 가감하세요.

양조간장1t, 들기름1T, 간마늘0.5t, 소금2꼬집

된장. 저희집은 고춧가루넣은 된장 입니다.

된장0.5t,

맛있게 드세요

: 간을 보시고 소금2꼬집은 넣을지 말지 결정하세요.
푹 무르게 삶아야 무침 할 수 있고요. 푹 무르게 삶지않았으면 육수 조금넣고 볶아드세요.

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등록일 : 2019-01-09 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

#시래기나물무침 #시래기나물 #시래기

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