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로즈현

굶지말고 다이어트하자! 맛,영양,칼로리 다가진 닭안심짜장면곤약:D

실제로 제가 고3 수능끝나고 다이어트할 때 먹었던 식단입니다.
짜장면을 정말 좋아해서 너무 먹고싶을 때마다 해먹었습니다.
면곤약으로 만든 요리들로 체중감량에도 많은 도움이 됐어요.
맛,영양,칼로리 어느 하나도 놓치지 마세요:D
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 곤약 손질법곤약 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 닭안심 조리법닭안심 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파,애호박,양배추 채썰고 당근은 채칼로 썰고 느타리버섯 찢어두기.
닭안심은 실온에 해동하기.
달궈진 팬에 식용유와 참기름 넉넉히 두르고 다진마늘 넣고 볶기.
마늘향이 올라오면 고춧가루 넣고 볶기.
*약불
고추기름이 나오면 짜장가루를 물에 되직하게 개서 볶기.
*약불
골고루 볶아진 짜장반죽 그릇에 덜어두기.
남은 기름에 당근과 느타리버섯넣고 볶기.
당근과 느타리 버섯이 익는 동안 옆 냄비에 물끓이기.
면곤약 살짝 데치기.
체에 받쳐두기.
면곤약 데치고 난 물에 닭안심 삶기.
돌려가며 골고루 익히기.
다 익으면 건져놓기.
*육수 버리지마세요.
당근과 느타리버섯이 어느 정도 익으면 양파 넣고 볶기.
양파가 투명해지기 시작하면 애호박과 양배추 넣고 볶기.
후추 넉넉히 뿌려주기.
볶아 둔 짜장반죽 넣기.
닭안심 육수 두국자 넣고 골고루 섞어 볶아주기.
면곤약 그릇에 덜기.
볶은 짜장 얹고 닭안심 찢어 올리기.
*신랑은 짜장에 면곤약을 넣고 볶아달라고 해서 볶았습니다.
팁-주의사항
다이어트는 무조건 굶거나 맛없는 것만 먹어야한다는 생각을 버리세요.
건강을 위해 새해에는 모두 다이어트 성공합시다:D

등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-08

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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#다이어트#면곤약#실곤약#짜장면#저칼로리
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