Name: 마늘쫑 멸치볶음황금레시피 맛깔 밑반찬만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑 1/2단; 멸치 300g; 간장 3T; 통깨 1t; 설탕 3t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,668

햇살머금은집

마늘쫑 멸치볶음황금레시피 맛깔 밑반찬만들기

파릇 파릇하면서 아삭한 식감에 짭쪼름함이 일품인

마늘쫑 멸치볶음만드는법 알려 드릴께요..

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1/2단 구매
멸치
300g 구매
간장
3T 구매
통깨
1t 구매
설탕
3t 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

멸치랑 마늘쫑이랑 골라먹는 재미도 있고
영양만점 만들어 보자구요.

그럼 아까 알려드린데로 소금 약간 넣고
살짝 마늘쫑을 데쳐 주세요..

그동안 멸치를 불순물 제거도 하고 비린내도 나지 않게
마른 후라이팬에 기름을 두르지 않고
볶아 주세요..

그리고 데쳐진 마늘쫑을 찬물에 헹구어 주세요

후라이팬에 기름을 조금 넉넉히 두르시구요
멸치를 튀긴다고 생각하고시고 볶아주세요.
그리고 설탕을 넣어서 튀겨진는 멸치를 코팅하는 거예요.

기름과 설탕으로 코팅을 한 멸치에 간장과 통깨를 넣어서
마지막으로 간을 맞추어 주세요.
그리고 간이 베고 멸치가 바삭해지면
그때 마늘쫑을 넣어주세요..

그럼 완성이랍니다..
색감도 유지하고 멸치의 바삭함도 유지하고요.

: 마늘쫑 고추장무침이나 볶음을 할때는
간단하면서 꼭 기억해야 할 TIP이 있지요
바로 마늘쫑을 살짝 데쳐주시는 거예요.
멸치랑 그냥 볶음 익히느라 멸치가 타거나
할 수 있거든요

마늘쫑멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-01-07 수정일 : 2019-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#마늘쫑멸치볶음만드는법 #마늘쫑멸치볶음황금레시피 #맛깔밑반찬 #멸치볶음황금레시피 #멸치볶음만드는법 #마늘쫑멸치볶음레시피 #마늘쫑멸치볶음레시피만들기 #멸치볶음만드는방법

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(80)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(148)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(243)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(49)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(503)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(225)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(154)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

마늘쫑 멸치볶음황금레시피 맛깔 밑반찬만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피