잔치국수보다 더 좋아하는 진한육수로 만든 어묵물국수

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잔치국수보다 더 좋아하는 진한육수로 만든 어묵물국수

어릴때 엄마가 가끔 해주시던
물국수가 생각나 만들었어요

그땐 아무것도 안들어가고 그저 다시멸치
육수에 국수넣고 끓여주시는게
전부였는데 김치에 먹으면 어찌나
맛있었는지ㅋㅋ
더 먹고 싶어도 늘 모자랐던
기억이 나네요

그래서 저도 얘들 어릴때부터 잘안먹는
야식이나 점심으로 가끔해줬어요
해서 저희집은 잔치국수보단 그냥 끓여먹는
물국수를 좋아해요
잔치국수는 아무리 빨리 끓여내도 늘 면이
불어서 맛없다고 안먹어요ㅋ

근데 이번에 만든 물국수가 영상찍는다고
조금 불었네요
육수는 진한게 정말 맛있던데ㅋ
이런 물국수 끓일실땐 국수 익기전에
모든 재료와 양념을 다 하셔야 해요
조금만 타이밍을 놓치면 낭패를 봐요ㅠ

후루룩 끓여 따끈하게 먹을수 있는
어묵물국수 한끼식사로 간편하겠죠^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
구매
디포리
7마리 구매
중면
3인분 구매
계란
2개 구매
팽이버섯
1봉 구매

[양념]

버섯파우더 취향껏
2T 구매
파
구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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물을 끓입니다

디포리를 다시망에 넣습니다

물이 끓으면 다시망을 넣고 10분 끓입니다

다시먕을 건지고 어묵을 넣습니다

어묵이 익으면 어묵을 건져내고 국수를 넣습니다

계란을 풀어 넣습니다

팽이버섯 어묵을 다시넣고 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

어묵물국수 관련 상품

등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#물국수 #국수 #어묵물국수 #오뎅물국수 #어묵구구 #오뎅국수 #한ㄱ릇 #한그릇요리 #중면 #한끼식사

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