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스마일로즈건강밥상

시원한 어묵탕 바른 어묵으로 끓인 어묵탕

날씨가 추우면 가장 먼저 생각나는 게 어묵탕 이지요~!~!

국물이 시원하고 맛있는 어묵탕을 바른 어묵으로 끓였어요~!~

매일 새 기름으로 깨끗한 바른 어묵

국물이 시원하고 맛있는 어묵탕입니다
겨울철 누구나 좋아하는 어묵탕

소스까지 있어서 너무 쉽고 간편하게 끓여 먹을 수 있는

바른 어묵으로 끓인 어묵탕입니다
어묵 요리를 할 때 어묵을 끓는 물에 데쳐서 요리를 하는데

동원 바른 어묵은 매일 새 기름으로 만들었기에 데칠 필요도 없답니다~!~

​

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​
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 삶은달걀 조리법삶은달걀 조리법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵 한 봉지를 쏟아보니 골고루 담겨 있어요
반으로 접어서 꼬지를 꽂아주었어요
무를 큼직하게 썰어서 냄비에 깔아주었어요
꼬치 꽂은 어묵을 냄비에 돌려가며 담아줍니다
당근도 꽃 모양으로 썰어서 넣고 삶은 계란도 한 개 넣어주었어요
소스도 2봉지나 들어 있어서 나누어 두 번 끓여먹을 수 있어요
텃밭 쑥갓도 조금 잘라서 홍고추에 끼워서 쑥갓 꽃도 만들었어요
냄비에 어묵이 잠길 만큼 물을 붓고 끓여줍니다
끓이면서 소스도 부어줍니다
부재료로 표고버섯 당근 쑥갓 계란도 넣어주면 화려하면서 국물이 시원하고 맛있는 어묵탕이 완성되었답니다
요즘처럼 날씨가 추울 때 어묵탕만 한 것이 없는 것 같아요
어묵 건져먹고 가락국수 면을 넣어서 끓여먹으면 한 끼 식사로 충분하지요

등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

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#어묵탕#바릉너묵탕#간단어묵탕#시원한어묵탕
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