묵은찬밥의 대변신!! 고품격 김치볶음밥세트

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야라미

묵은찬밥의 대변신!! 고품격 김치볶음밥세트

오늘점심 냉장고속을 들여다보니 신김치와 묵은밥이한가득이다. 저것들을 어떻게 처리할까 고민하다가 김치볶음밥을 만들기로했다~^~^~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
들기름
4큰술 구매
깨
약간 구매
파슬리가루
약간 구매
소금
약간 구매
굵은 후추가루
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파는 반정도 칼집을 내어 작게썬다. 베이컨,소시지도 작게썬다.김치는 작게가위로 다진다.

달군팬에 기름을 소량두르고 베이컨, 소시지를넣고볶는다.

베이컨과소시지가 바삭해지면 대파를넣고 볶는다.

대파가 투명해지면 신김치를 넣고 고추장2큰술 ,설탕1큰술,물약간을넣고 볶는다.

찬밥을 그대로 넣고 으깨듯이 볶는다.

마지막에 불을끄고 들기름 4큰술을 넣고 잘섞는다.

달군팬에 기름을 소량두르고 칼집낸 소시지1개를 넣고 앞뒤 바삭하게 구운다음 달걀을넣고 소금을 약간 뿌려 반숙으로 익힌다.

밥공기에 밥을 오목하게 담아 접시에담고 달걀프라이, 소시지
굵은후추 파슬리가루,깨,할라피뇨를 곁드려낸다.

: 팁1
들기름을 마지막에두르면 고소해지고 윤기나는 볶음밥을 드실 수 있어요^~^

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-12-31 수정일 : 2019-01-01

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레시피 작성자About the writer

요리를 사랑하고 먹는것을좋아하는 아름다운사람 입니다~^^

요리 후기 1

태정태새 2019-01-02 14:35:39

훌룡한 요리임!!! 요리 초짜도 쉽게 만들 수 있으면 맛이 오지고 요리에 대해 흥미를 가지게 됨 또 먹고싶음

댓글 3

#김뽁 #고품격김치볶음밥

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