Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,573
상품목록
main thumb
시골아낙

퍽퍽한 닭가슴살을 부드럽게 레몬마리네이드

고단백 섭취는 닭가슴살 로 섭취한다 점점 연식이 오래 될 수록 지방 섭취는 자제하고 고단백질 섭취에 신경을 써야 하는데 그럴 때 적극 추천하는 육고기는 바로 닭가슴살 닭가슴살 하면 함께 떠오르는 단어 퍽퍽해~~~ 퍽퍽한 이유는 닭고기 육질 사이에 섭취를 절제해야하는 지방이 NO 이기 때문 그러니 몸에는 완전히 필요한 고단백질 덩어리 이 고단백질 식품 이 가진 단점을 해소하는 비법을 오늘 알려드립니다
2인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 화이트와인 조리법화이트와인 조리법
▶ 화이트와인 보관법화이트와인 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살을 키친타올로 물기 제거 한 후 적당한 크기로 포를 살짝 도톰하게 떠 주시고
보관용기에 담고 올리브 오일 넣어주고 닭가슴살 또 올리고 요래 차곡차곡 쌓아서 냉장고에 최소 30분이상 숙성보관 시켜둡니다
잘 마리네이드 된 닭가슴살을 꺼내서 밀가루 톡톡 겉면에 묻혀서
팬에 닭고기가 살짝 잠길 만큼 기름을 부어서 기름의 온도는 175도 정도로 올리고 닭을 4-5분 정도 튀겨 낸 후 키친타올에 올려서 기름을 제거 해 줍니다
그리고 준비한 양파&당근은 곱게 채를 썰어주고
준비한 소스재료를 잘 섞어주고
잘 혼합된 소스에 야채 넣고 튀겨낸 닭가슴살 넣고 잘 버물려 준 후 보관용기에 담아주고
레몬을 납짝납짝 얇게 썰어서 그위에 올려서 냉장고에 1시간 정도 보관 해두었다 꺼내어 드시면
입안에 가득한 향기로운 레몬에 젖어들고 부드럽게 씹혀지는 닭가슴살에 식감에 깜짝 놀라시게 될 것입니다

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

요리 후기 1

너굴쌤쌤 2019-01-10 14:15:48

소스에 단맛이너무 없어서 저는 꿀을 넣어먹으니 맛있더라구요 ㅎㅎ 

댓글 0
파일첨부
#주말특식#연말파티요리#닭가슴살요리#메인요리#특별요리#고단백질#다이어트요리#건강식
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.