크리스마스 메로전.랍스터구이 만들기 손님상차림에도 굿

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햇살머금은집

크리스마스 메로전.랍스터구이 만들기 손님상차림에도 굿

손님상차림이나 특별한 날 하기 좋은
메로전 .랍스터 구이
고소함 가득한 메로전 만들어 볼까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 랍스타 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

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노늣한 빛깔이 식욕을 돋우는 메로전
메로 구이로 많이들 먹는데요
오늘은 전으로 만들어 봤어요.
랍스터는 그냥 양념해서 구울거구요.

우선 구이용/스테이크 용으로 나온 메로 팩으로 되어있어서
해동 후 적당한 크기로 포를 뜨듯 잘라 주세요.

찜통에 살짝 쪄둔 랍스터를
치즈를 살짝 올리고
후라이팬에 넣고 뚜껑을 닫다 약불에 치즈가 녹을 때까지 익혀 주심 되세요.
치즈랑 홍파프리카 올려서 치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 덮고 익혀 주세요.

그리고 메로전 만들 계란물
계란에 소금1후추 넣고 썰어둔 파와 파프리카를 넣어 주세요.
그리고 잘 저어 주세요.

그리고 일반 저 부치듯이 노릇하게 구워 주심 되세요.
노릇노릇하게요
살도 잘 부서지지 않아서 더욱 좋네요.

그럼 랍스터 치즈구이랑 메로전이 뚝딱 완성이지요.
연말 파티나 크리스마스 특별한날 해서 먹기 좋은 메뉴네요.

: 랍스터는 찜기에 배가 위로 가도록 놓고 살짝 쪄서
후라이팬에 치즈랑 올리고 살짝 스팀으로 굽듯이 쪄주심 되세요.

메로전 관련 상품

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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