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살짝 얼려서 썰면 포뜨기가 쉬워요
식촛물이 비린내제거하고 살이 탱탱해져요
센불에서 7분 약불로 10분정도 끓여주세요
재료들은 체에 걸러서 간장만 사용합니다
간장은 기호에 맞게 사용하시면 됩니다
등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2021-03-17
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진짜 시중 육포 같이 되어서 신기하네요. 잘 먹을게요^^ 나누어서 진공 포장 했어요...두고두고 먹을것 같아요^^
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작년에 이 레시피를 알게 된 이후 2~3주에 한번씩 꾸준히 만들고 있습니다. 맛간장은 잔뜩 만들어 놓고 다른 볶음 요리에 쓰면 감칠맛을 올려줍니다. 훌륭한 레시피 감사합니다.
간편해서 자주하게 되네요^^ 1키로씩 하다가 오늘은 4키로 만들었어요 맛있어요 감사합니다^^
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