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따뜻한 브로콜리 수프로 겨울을 따뜻하게~

브로콜리 스프 만드는 방법입니다!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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브로콜리, 감자, 양파를 썰어서 준비해둡니다.
냄비에 물을 끓여줍니다.
끓는 물에 브로콜리를 넣고 살짝 데쳐줍니다.
브로콜리를 꺼내 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
달구어진 후라이팬에 버터를 두릅니다.
버터가 녹으면 밀가루를 넣고 같이 볶아줍니다.
양파와 감자를 넣고 볶아줍니다.
소금과 후추로 간을 합니다.
믹서기로 재료를 갈아줍니다.
잘 갈아준 후 냄비에 넣어 줍니다.
치즈를 넣고 끓여줍니다.
치즈를 잘 녹여줍니다.
접시에 담아줍니다.
크루통을 올려서 먹으면 맛있는 브로콜리 스프 완성!

등록일 : 2018-12-22 수정일 : 2018-12-24

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