Name: 맑은 순두부탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 백합 200g; 대파 10cm; 순두부 1봉지 (350g); 다시마 1장 (5x5cm); 소금 0.7큰술; 새우젓 0.5큰술; 참기름 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,483

보동

맑은 순두부탕

맑은 국물이 속을 편하게 해 소화도 잘 되고 술술 넘어가 부담이 없어요.
조개의 양이 많기 때문에 껍질을 제거하면 먹기 더 편해요.
모양을 내고 싶다면 그대로 두어도 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백합
200g 구매
대파
10cm 구매
순두부 350g
1봉지 구매
다시마 5x5cm
1장 구매

[양념]

소금
0.7큰술 구매
새우젓
0.5큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

옅은 소금물( 물3컵 + 소금 0.7큰술)에 백합을 넣고 어두운 곳에서 해감해주세요.

백합 대신, 모시조개나 바지락을 사용해도 좋아요.

대파는 송송 썰어준비해 주세요.

냄피에 물 2+1/4컵을 붓고 다시마와 조개를 넣어 조개가 입을 벌릴때까지 중간 불로 끓여주세요.

중불

다시마와 조개를 건져 조갯살만 발라주세요.

조개육수에 큼직하게 자른 순두부와 조갯살을 넣어 끓여주세요.

새우젓 0.5큰술과 소금 약간으로 간을 하고 대파를 넣어 한번 더 끓인 뒤 참기름 1작을술을 넣어 마무리하면 완성!

순두부탕 관련 상품

등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2018-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

보동

블로그 : https://blog.naver.com/bodong-bodong

#순두부 #순두부탕 #맑은순두부탕 #조개 #백합 #모시조개 #바지락

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(535)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

달걀말이 맛보장 레시피

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

맑은 순두부탕

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피