김치 콩나물국 칼칼하고 얼큰한 김치 콩나물국

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김치 콩나물국 칼칼하고 얼큰한 김치 콩나물국

요즘 날씨가 오락가락해서인지 감기 걸리신 분들이 많은 것 같지요
몸이 으슬으슬 춥기에 콩나물과 김치 넣고 칼칼하게 끓여 보았어요
칼칼하게 끓여서 국물이라도 좀 먹었더니 조금은 편하네요
춥고 몸이 으슬 될 때는 따끈한 국한 대접 먹고 나면 잠시라도 풀리긴 하더라고요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
김치
1.5컵 구매
쌀뜨물
4컵 구매
고춧가루
1T 구매
대파
1대 구매

[재료]

액젓
2T 구매
다진마늘
1T 구매
들기름
1T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

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조리순서Steps

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김치는 쫑쫑 썰고 콩나물은 깨끗이 씻어 건져놓았어요~~~

쫑쫑 썬 김치를 들기름에 달달 볶아줍니다
달달 볶은 후에 쌀 뜻물을 붓고 한소끔 끓여줍니다

한소끔 끓인 후에 콩나물을 넣고 끓어줍니다

불을 끄기 전에 대파 썰은 것을 넣어주면
얼큰하고 칼칼한 김치 콩나물국이 완성된답니다

요즘처럼 기온차가 심할 때는
얼큰하고 칼칼한 콩나물국이 완전 잘 어울린다지요

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2018-12-17 수정일 : 2018-12-17

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#김치국 #콩나물국 #김치콩나물국

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