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누룽지리조또 뜨끈뜨끈허니 든든하고 맛있어!

그냥리조또보다는 식감이 살아있는듯한
누룽지 리조또! 색다른 식감에 한번반하고
깊은맛에 두번반하고♥

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재료Ingredients

[필수재료]

누룽지
80g 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다진양파
적당량 구매
토마토소스
1종이컵 구매
파스타면
1/2종이컵 구매
칵테일새우
5마리 구매
홍합
7개 구매
파슬리가루
1/2숟가락 구매
피자치즈
1/3종이컵 구매

[양념재료]

올리브오일
3숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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누룽지는 손으로 부순다.

끓는 물에 소금, 파스타를 넣고 약 5분간 삶아 건진다.

면을 삶은 면수 1/2컵을 남겨주세요.

냄비에 올리브유를 두르고 다진마늘, 양파를 노릇하게 볶는다.

새우, 홍합, 파스타면을 넣고 볶는다.

토마토소스, 면수 1/2종이컵, 누룽지를 넣고 끓인다.

피자치즈, 소금, 후추로 간한다.

접시에 담아 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

누룽지리조또 관련 상품

등록일 : 2018-12-13 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

하늘의그리움 2019-03-23 19:06:03

제가 간을 못봐서 이대로 해서 아이줬는데 엄지척하네요~ 소스는 청*원 소스 사용했구요~ 푸실리 파스타는 아이 먹을거라 6분 삶아줬습니다~홍합은 없어서 냉동실에 있던 씨푸드 믹스를 후추, 청주, 미림에 재웠다 헹궈서 사용했구요~ 면수는 살짝 부족한 듯 해서 좀 더 넣어줬습니다~ 마지막으로 쉬레드 파마산치즈 올려줬구요~ 저녁 한 끼 잘 해먹을 수 있게 해주셔서 감사합니다~~^^

Ha~ 2020-02-15 14:51:21

짱!입니다~^^

댓글 0

#누룽지리조또 #퓨전음식 #저녁메뉴 #양식 #누룽지

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