Name: 간간하고 깨끗한 맛! 두부젓국찌개
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/9모; 홍고추 1/2개; 실파 1뿌리; 굴 50g; 마늘 1개; 새우젓 1작은술; 소금 약간

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초록이의맛있는이야기

간간하고 깨끗한 맛! 두부젓국찌개

새우젓으로 간을 맞춘 맑은 국!
가끔 이렇게 맑고 깔끔한 국을 먹고 싶을 때가
있지 않으신가요?
지금바로 따라해보세요! 너무 간단하답니다!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/9모 구매
홍고추
1/2개 구매
실파
1뿌리 구매
굴
50g 구매
마늘
1개 구매

[양념]

새우젓
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 3 X 2 X 1cm ( 세로, 가로, 폭)로
썰어서 소금으로 간해주세요!

여기서 꿀!팁! 요리하고 남은 두부는
소금물에 담군 채 냉장보관해야 상하지 않는답니다!

홍고추는 3 X 0.5cm 정도의 길이로 썰고 실파는 3cm길이로 썰어서 준비해줘요!

굴을 소금물에 깨끗히 씻어서 놔두고
마늘과 새우젓은 곱게 다져 준비해요!

마늘과 새우젓은 곱게 다져야 국물이
지저분해보이지 않는답니다!

냄비에 물 2컵을 넣고 끓으면
두부 - 굴 - 홍고추 - 실파 - 마늘 순으로 넣어주고 마지막에 새우젓과 소금으로 간해주세요!

: 특히 '두부'는 비타민이 많아
면역력 향상에 도움을 주고
칼륨이 풍부해서 이노작용을 촉진해
부종 억제에도 최고랍니다!

두부젓국찌개 관련 상품

등록일 : 2018-12-12 수정일 : 2018-12-12

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

#두부요리 #두부국 #국요리 #맑은국 #깔끔한국요리 #두부효능 #두부 #새우젓 #실파 #저녁국반찬

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