쇠고기 시금치 치즈말이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,478

상품목록

레몬스아뜨리에

쇠고기 시금치 치즈말이

어른 아이 입맛을 사로잡는 특별한 요리 개발해 보았어요.
손님 초대 요리로~ 와인안주로~ 특별식으로 활용하기 좋은 요리!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[홈메이드리코타치즈]

우유
1L 구매
생크림
500ml 구매
소금
1/2작은술 구매
레몬즙
2큰술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 감귤 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

데쳐서 잘게 다져 물기를 꼭 짠 시금치에 리코타 치즈를 넣고 섞어줍니다.

물기를 제거한 옥수수 알맹이를 넣고~~~

파마산 치즈 가룰를 넣고 골고루 섞고 소금과 후추로 밑간을 하여 재료들이 어우러지도록 합니다.

불고기 감으로 썬 육우를 펼쳐놓고 밀가루 1/2 작은술 솔솔 뿌려주고 준비한 시금치 재료를 한숫가락씩 넣고 돌돌 말아요.

고기에 여분의 가루가있으면 익고나서 속이 빠져나올 수 있으니
정해진 양만 넣으세요.

말아준 후 이쑤시게..꽂지 않아도 됩니다.
식용유 1작은술 두른팬에서 고기를 익힙니다.
마무리한 부분을 먼저 팬에 닿게놓고 익힌후 굴려가면서 익히면 고기가 벌어지지않고 예쁘게 잘 익습니다.
불은 중불입니다

고기를 접시에 담고 고기말이 사이사이에 오랜지를 썰어 곁들이면 오랜지향이 고기에 스며들어 먹을때 고기맛이 가을바람 같아요.

바질이나 파샐리 다진것으로 장식하여 마무리 합니다.
오랜지색과 초록색이 어우러져 칙칙한 고기요리의 신선함을 느끼게 해줍니다.

출출할때 술 안주용으로도 좋고..
손님상에 내놓았더니 인기 만점이네요.
우유....고기....과일....채소...가 어우러진 건강한 요리로 풍요로운 식탁이 되길 바랍니다.

"리코타치즈 만들기"
우유 1리터+생크림 500ml+소금 1/2작은술.
위재료를 냄비에 담고 중불위에 올리세요.

이러ㅎ게 막이 생기고 끓기 시작하면 불을 끄고
레몬즙을 짜서 3큰술 넣고 5분정도 가만두세요.

망에 치즈천을 올리고 부어준 후 꼭 짜면 홈메이드 치즈 완성.

소고기치즈말이 관련 상품

등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2023-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

댓글 1

#와인안주 #술안주 #리코타치즈 #육우요리 #손님초대 #간식 #영양식 #특별식

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(362)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(152)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(141)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.